סלט תרד עם תירס

1. ראשית, נשטוף היטב את עלי התרד ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר. נוודא שאין עליהם מים כדי שהסלט לא יהיה רטוב מדי.

2. נחתוך את הבצל הסגול לפרוסות דקות ונוסיף לקערה גדולה יחד עם עלי התרד.

3. נוסיף את גרעיני התירס המבושלים לקערה. אם אתם משתמשים בתירס מקופסה, יש לשטוף ולסנן אותו היטב.

4. נוסיף את אגוזי המלך הקלויים ואת גבינת הפטה המפוררת לקערה.

5. נכין את הרוטב: נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.

6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

7. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על טריותו ורעננותו.