סלט תרד עם רוטב לימון ודבש

1. תחילה, נשטוף היטב את עלי התרד ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר או מסננת. חשוב לוודא שהעלים יבשים כדי שהרוטב ייספג בהם בצורה מיטבית.

2. בקערה גדולה, נערבב את עלי התרד עם אגוזי המלך הקלויים והחמוציות המיובשות. נוודא שהמרכיבים מתפזרים בצורה אחידה.

3. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש וחרדל הדיז'ון. נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

4. נוסיף את הרוטב לסלט ונערבב בעדינות כדי שכל העלים יכוסו ברוטב. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.

5. נפזר מעל הסלט את גבינת הפטה המפוררת ונגיש מיד. הסלט טעים במיוחד כשהוא טרי ומוכן סמוך להגשה.