1. חותכים את התאנים לרבעים ומניחים בקערת סלט.
2. מפוררים את גבינת העיזים ומוסיפים לתאנים.
3. קוצצים את אגוזי המלך ומפזרים מעל.
4. מערבבים את הדבש ושמן הזית ויוצקים על הסלט.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים בעדינות.
6. מוסיפים עלי רוקט או חסה ומגישים מיד.
