סלט קפרזה עם עגבניות שרי צבעוניות ושקדים קלויים – המתכון שכל אחד יאהב

עודכן בתאריך 08/10/2024
סלט קפרזה הוא אחד מהסלטים האיטלקיים הקלאסיים והאהובים ביותר, והגרסה הזו עם עגבניות שרי צבעוניות ושקדים קלויים היא פשוט חגיגה לעיניים ולחיך! השילוב של הצבעים המרהיבים והטעמים הרעננים יגרום לכל אחד להתאהב בסלט הזה. זהו סלט קליל, מהיר להכנה ומושלם לכל ארוחה או אירוע.
רמת קושי קל
סלט קפרזה עם עגבניות שרי צבעוניות ושקדים קלויים – המתכון שכל אחד יאהב
סלט קפרזה עם עגבניות שרי צבעוניות ושקדים קלויים – המתכון שכל אחד יאהב
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
15 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • עגבניות שרי צבעוניות חצויות
  • כדורי מוצרלה קטנים
  • עלי בזיליקום טריים
  • שקדים קלויים
  • שמן זית איכותי
  • חומץ בלסמי מצומצם
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

1. חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומניחים בקערה גדולה.

2. מוסיפים את כדורי המוצרלה הקטנים ואת עלי הבזיליקום הטריים.

3. מפזרים מעל את השקדים הקלויים.

4. מתבלים בשמן זית איכותי, חומץ בלסמי מצומצם, מלח גס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

5. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים יחד ומגישים מיד.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף לסלט זיתים שחורים או ירוקים למי שאוהב.
אפשר להוסיף פרוסות דקות של אבוקדו למרקם עשיר יותר.
למי שאוהב חריפות, ניתן להוסיף פלפל צ'ילי קצוץ דק.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בעגבניות רגילות במקום עגבניות שרי?
ת: כן, אפשר להשתמש בעגבניות רגילות חתוכות לקוביות, אך עגבניות שרי מוסיפות צבעוניות ויופי לסלט.
ש: האם אפשר להחליף את המוצרלה בגבינה אחרת?
ת: כן, אפשר להשתמש בגבינת פטה או גבינת עיזים למי שמעדיף.
סלט קפרזה עם עגבניות שרי צבעוניות ושקדים קלויים הוא סלט איטלקי קלאסי עם טוויסט מרענן. השילוב של עגבניות שרי צבעוניות, כדורי מוצרלה, עלי בזיליקום ושקדים קלויים יוצר סלט מרהיב וטעים שמתאים לכל ארוחה. הסלט קל להכנה ומלא בטעמים רעננים ומרעננים.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן