1. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות.
2. חותכים את המוצרלה לפרוסות בעובי דומה.
3. מסדרים את פרוסות העגבניות והמוצרלה לסירוגין על צלחת הגשה.
4. מפזרים מעל את עלי הבזיליקום הטריים.
5. מזלפים שמן זית מעל הסלט ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6. אם רוצים, ניתן להוסיף בלסמי מצומצם מעל להשלמת הטעמים.
7. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הרעננים.