1. מתחילים בקיצוץ הקייל לחתיכות קטנות ומניחים בקערה גדולה.
2. מוסיפים את נבטי החמנייה לקערה עם הקייל.
3. חוצים את עגבניות השרי ומוסיפים לקערה.
4. פורסים את המלפפון והבצל הסגול דק ומוסיפים לקערה.
5. מערבבים את כל המרכיבים יחד בעדינות כדי לשמור על הקריספיות של הנבטים.
6. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.
7. מערבבים שוב בעדינות ומגישים מיד.
