1. התחילו בשטיפת הקייל והמלפפונים היטב תחת מים זורמים.
2. חתכו את הקייל לרצועות דקות והניחו בקערה גדולה.
3. חתכו את המלפפונים לפרוסות דקות והוסיפו לקערה עם הקייל.
4. הוסיפו שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
5. ערבבו היטב את כל המרכיבים עד שהקייל והמלפפונים מצופים היטב ברוטב.
6. פזרו מעל גרעיני חמניה קלויים להוספת קראנץ' וטעם נוסף.
7. הגישו מיד ותיהנו מסלט מרענן ובריא.
