סלט עדשים כתומות עם עגבניות שרי ונענע – מוכן ב-10 דקות

עודכן בתאריך 21/10/2024
הסלט הזה הוא פשוט תענוג לכל החושים! הוא צבעוני, רענן ומלא בטעמים מפתיעים. העדשים הכתומות מעניקות לו מרקם עשיר ומזין, בעוד שעגבניות השרי מוסיפות מתיקות טבעית. הנענע מוסיפה ניחוח מרענן שמקפיץ את כל המנה. זהו סלט מושלם לארוחת צהריים קלה או כתוספת לארוחת ערב. והכי טוב? הוא מוכן תוך 10 דקות בלבד!
רמת קושי קל
סלט עדשים כתומות עם עגבניות שרי ונענע – מוכן ב-10 דקות
סלט עדשים כתומות עם עגבניות שרי ונענע – מוכן ב-10 דקות
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
10 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 1 כוס עדשים כתומות מבושלות
  • 1 כוס עגבניות שרי חצויות
  • 1/4 כוס עלי נענע טריים קצוצים
  • 1/4 כוס בצל סגול קצוץ דק
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת כל המרכיבים: חותכים את עגבניות השרי לחצאים, קוצצים את הבצל הסגול דק, וקוצצים את עלי הנענע.

2. בקערה גדולה, מערבבים את העדשים הכתומות המבושלות עם עגבניות השרי, הבצל הסגול והנענע הקצוצה.

3. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתמזגים יחד.

4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים שוב.

5. מגישים מיד או שומרים במקרר עד להגשה. הסלט טעים גם כשהוא קר.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת למנה עשירה יותר.
אפשר להוסיף אגוזי מלך קצוצים לתוספת קראנצ'יות.
למי שאוהב חריפות, ניתן להוסיף פלפל חריף קצוץ דק.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בעדשים ירוקות במקום כתומות?
ת: כן, אך יש לבשל אותן יותר זמן עד שהן רכות.
ש: האם אפשר להחליף את הנענע בעשב תיבול אחר?
ת: בהחלט, פטרוזיליה או כוסברה יהיו תחליפים מצוינים.
ש: כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?
ת: הסלט נשמר היטב במקרר עד 3 ימים.
סלט עדשים כתומות עם עגבניות שרי ונענע הוא סלט קליל, מהיר ומלא בטעמים רעננים. הוא מתאים לכל ארוחה וניתן לשדרג אותו בקלות עם תוספות שונות. הסלט נשמר היטב במקרר וניתן להכינו מראש.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן