1. התחילו בשטיפת הנבטים היטב והניחו אותם בקערה גדולה.
2. קלפו את התפוז והאשכולית, וחתכו אותם לקוביות קטנות.
3. סחטו את הלימון והוסיפו את המיץ לקערה עם הנבטים.
4. הוסיפו את קוביות התפוז והאשכולית לקערה.
5. תבלו בשמן זית, מלח, פלפל שחור ודבש לפי הטעם.
6. ערבבו בעדינות את כל המרכיבים עד שהסלט מתערבב היטב.
7. פזרו מעל אגוזי מלך קצוצים להגשה.
