1. בקערה גדולה, שלבו את קוביות המנגו ועלי התרד.
2. בקערה קטנה, ערבבו את הג'ינג'ר, רוטב הסויה, חומץ האורז, שמן השומשום והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.
3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
4. פזרו מעל את השומשום הקלוי ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
5. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים!