סלט מלפפונים עם חומץ תפוחים – סלט חמוץ ומרענן

1. התחילו בחיתוך המלפפונים לפרוסות דקות. אם אתם מעדיפים, ניתן לקלף את המלפפונים לפני החיתוך, אך זה לא חובה.

2. בקערה גדולה, ערבבו את חומץ התפוחים, שמן הזית, הדבש, המלח והפלפל השחור. ערבבו היטב עד שהדבש נמס והתערובת אחידה.

3. הוסיפו את פרוסות המלפפונים לקערה וערבבו בעדינות כך שכל הפרוסות יצופו ברוטב.

4. הוסיפו את הפטרוזיליה, הנענע והבצל הירוק וערבבו שוב בעדינות.

5. תנו לסלט לנוח במקרר לפחות 10 דקות לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

6. הגישו את הסלט קר, ותיהנו מהטעמים המרעננים והחמוצים.