1. תחילה, חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.
2. קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות קטנות, מוסיפים לכרוב.
3. מגררים את הגזר ומוסיפים לקערה.
4. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות.
5. בקערה נפרדת, מערבבים את המיונז, חומץ התפוחים והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.
6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.
