סלט כרוב עם תפוח ירוק, חמוציות ושקדים – מתכון מהיר ומיוחד

עודכן בתאריך 28/10/2024
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט כרוב עם תפוח ירוק, חמוציות ושקדים. זהו סלט קליל, מרענן ומלא בטעמים שמשתלבים יחד בצורה מושלמת. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. השילוב של הכרוב הפריך עם התפוח הירוק החמצמץ, החמוציות המתוקות והשקדים הקלויים יוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה.
רמת קושי קל
סלט כרוב עם תפוח ירוק, חמוציות ושקדים – מתכון מהיר ומיוחד
סלט כרוב עם תפוח ירוק, חמוציות ושקדים – מתכון מהיר ומיוחד
5/5
מספר מנות
6
זמן הכנה
15 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 1 כרוב קטן
  • 2 תפוחים ירוקים
  • 1/2 כוס חמוציות מיובשות
  • 1/2 כוס שקדים פרוסים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 כפות חומץ תפוחים
  • 1 כף דבש
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.

2. חותכים את התפוחים הירוקים לקוביות קטנות ומוסיפים לכרוב.

3. מוסיפים את החמוציות המיובשות והשקדים הפרוסים לקערה.

4. בקערה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, חומץ התפוחים והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.

5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.

7. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת לסלט לקבלת טעם עשיר יותר.
אפשר להוסיף גרעיני חמניה או דלעת לקראנץ' נוסף.
ניתן להחליף את החמוציות בצימוקים או פירות יבשים אחרים לפי הטעם.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בכרוב סגול במקום כרוב לבן?
ת: בהחלט! כרוב סגול יוסיף צבע יפה לסלט ויהיה טעים לא פחות.
ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: כן, אפשר להכין את הסלט מראש, אך מומלץ להוסיף את הרוטב רק לפני ההגשה כדי לשמור על הפריכות.
ש: האם אפשר להחליף את חומץ התפוחים בחומץ בלסמי?
ת: כן, חומץ בלסמי יוסיף טעם מעט שונה אך עדיין יהיה טעים מאוד.
סלט כרוב עם תפוח ירוק, חמוציות ושקדים הוא סלט קליל ומרענן שמתאים לכל ארוחה. השילוב של המרכיבים יוצר טעמים נפלאים ומרקם פריך. ניתן לשדרג את הסלט עם תוספות שונות לפי הטעם האישי.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן