סלט ירקות עם חמוציות – מתוק-חמצמץ קליל

1. מתחילים בהכנת הירקות: קוצצים את החסה, חותכים את העגבניות והמלפפון לקוביות, וחותכים את הפלפל האדום לרצועות דקות.

2. מניחים את כל הירקות בקערה גדולה ומוסיפים את החמוציות המיובשות ואת אגוזי המלך הקצוצים.

3. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת רוטב אחיד.

4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כך שכל הירקות יהיו מצופים ברוטב.

5. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים!