סלט יווני עם חסה פריכה – מושלם לאוהבי הירוק

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.

2. נחתוך את העגבניות לקוביות קטנות, את המלפפון לפרוסות דקות, ואת הבצל הסגול לטבעות דקות. נוסיף את כל הירקות לקערה עם החסה.

3. נחתוך את גבינת הפטה לקוביות קטנות ונפזר מעל הירקות.

4. נוסיף את הזיתים השחורים והפלפל הירוק שחתכנו לטבעות דקות.

5. נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והאורגנו היבש. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל הירקות יתעטפו בטעמים.

6. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המרעננים והפריכים של הסלט היווני המושלם הזה.