סלט יווני חריף עם פלפל – טוויסט פיקנטי

1. נתחיל בחיתוך הירקות: חותכים את העגבניות לקוביות גדולות, את המלפפון לפרוסות דקות, ואת הבצל הסגול לחצאי טבעות.

2. חותכים את הפלפלים החריפים לטבעות דקות, אם אתם אוהבים חריפות עדינה, ניתן להסיר את הגרעינים לפני החיתוך.

3. מניחים את כל הירקות בקערה גדולה ומוסיפים את הזיתים השחורים והירוקים.

4. מפוררים את גבינת הפטה מעל הירקות בצורה אחידה.

5. מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית והחומץ הבלסמי, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם, ומוסיפים את האורגנו היבש.

6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

7. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך.

8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הפיקנטיים והמרעננים של הסלט היווני החריף.