1. מתחילים בקיצוץ החסה לחתיכות בגודל בינוני ומניחים בקערה גדולה.
2. מוסיפים את החמוציות המיובשות ואת אגוזי המלך הקצוצים לקערה.
3. מערבבים את שמן הזית והחומץ הבלסמי בקערה קטנה עד לקבלת רוטב אחיד.
4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.
