סלט חסה ואבוקדו – מתכון בריא ומומלץ

עודכן בתאריך 01/11/2024
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט חסה ואבוקדו שהוא לא רק טעים אלא גם בריא ומזין. זהו סלט שמכיל את כל מה שצריך כדי להרגיש רעננים ומלאי אנרגיה. החסה הפריכה והאבוקדו הקרמי משתלבים יחד בצורה מושלמת, והם מקבלים חיזוק מטעמים נוספים שמוסיפים עניין וצבע לכל ביס. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה בצהריים קלילים או כתוספת לארוחת ערב מפנקת.
רמת קושי קל
סלט חסה ואבוקדו - מתכון בריא ומומלץ
סלט חסה ואבוקדו - מתכון בריא ומומלץ
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • חסה טרייה
  • אבוקדו בשל
  • עגבניות שרי
  • בצל סגול
  • גרעיני חמנייה קלויים
  • שמן זית
  • מיץ לימון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • עלי נענע טריים

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת החסה: נשטוף היטב את עלי החסה תחת מים זורמים ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר או מסננת. נחתוך את העלים לחתיכות בגודל בינוני ונניח בקערה גדולה.

2. נמשיך עם האבוקדו: נחתוך את האבוקדו לחצי, נסיר את הגלעין ונקלף את הקליפה. נחתוך את האבוקדו לקוביות קטנות ונוסיף לקערת החסה.

3. נוסיף את עגבניות השרי: נשטוף את העגבניות ונחתוך לחצאים. נוסיף לקערה.

4. נחתוך את הבצל הסגול לפרוסות דקות ונוסיף לסלט.

5. נפזר מעל את גרעיני החמנייה הקלויים, שיתנו קראנץ' מעניין לכל ביס.

6. נכין את הרוטב: נערבב בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.

7. נקשט בעלי נענע טריים ונגיש מיד.

תוספות ושדרוגים

אפשר להוסיף לסלט גבינת פטה מפוררת למי שאוהב טעמים חלביים.
ניתן להוסיף אגוזי מלך קצוצים לתוספת קראנץ' ובריאות.
אפשר להוסיף רצועות עוף צלוי כדי להפוך את הסלט לארוחה מלאה.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך להגשה כדי לשמור על טריות המרכיבים.
ש: האם אפשר להחליף את האבוקדו במשהו אחר?
ת: אפשר להחליף את האבוקדו במנגו או בפפאיה למי שמעדיף טעמים מתוקים.
ש: האם אפשר להשתמש בחסה אחרת?
ת: בהחלט, אפשר להשתמש בחסה רומית או חסה מסולסלת לפי הטעם האישי.
סלט חסה ואבוקדו הוא סלט קליל, טעים ובריא שמתאים לכל ארוחה. השילוב של החסה הפריכה והאבוקדו הקרמי יחד עם עגבניות שרי, בצל סגול וגרעיני חמנייה יוצר סלט עשיר בטעמים ומרקמים. הרוטב הפשוט של שמן זית ומיץ לימון מוסיף רעננות לכל ביס. זהו סלט שקל להכין וניתן לשדרג אותו בקלות לפי הטעם האישי.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן