1. תחילה, נתחיל בהכנת הרוטב: בקערה קטנה נערבב את היוגורט, מיץ הלימון, שמן הזית והדבש. נערבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונניח בצד.
2. נחתוך את הדג המעושן לחתיכות קטנות ונניח בקערה גדולה.
3. נוסיף לקערה את עלי הרוקט, עלי התרד, עגבניות השרי, הבצל הסגול ואגוזי המלך הקצוצים.
4. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
5. נטעם ונוסיף מלח או פלפל אם יש צורך.
6. נגיש את הסלט מיד, ניתן להוסיף פרוסות לחם קלוי בצד להשלמת הארוחה.
