סלט בוראטה עם בזיליקום טרי – טעם של קיץ

1. התחילו בחיתוך עגבניות השרי לחצאים והניחו בקערה גדולה.

2. קרעו את עלי הבזיליקום בידיים והוסיפו לעגבניות.

3. חתכו את כדורי הבוראטה לחתיכות גסות והוסיפו לקערה.

4. פזרו מעל את הצנוברים הקלויים והזיתים השחורים.

5. ערבבו בקערה קטנה את שמן הזית והחומץ הבלסמי, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

6. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי לא לפגוע בבוראטה.

7. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המופלאים של הקיץ.