סלט אבוקדו עם קלמנטינות, גרעיני רימון וגבינת פטה

עודכן בתאריך 21/10/2024
הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שילוב מושלם של מתיקות, חמיצות ומליחות. האבוקדו הקרמי משתלב בצורה נפלאה עם הקלמנטינות המתוקות והגרעינים האדומים של הרימון, והגבינת פטה מוסיפה נגיעה של מליחות שמאזנת את כל הטעמים. זהו סלט שמרגיש כמו חיבוק חם ביום חורף קר, אבל גם מרענן מספיק כדי להתאים ליום קיץ חם. אני אוהבת להכין אותו לארוחות משפחתיות, והוא תמיד זוכה למחמאות רבות. אז אם אתם מחפשים סלט שונה ומיוחד, זהו המתכון בשבילכם!
רמת קושי בינוני
סלט אבוקדו עם קלמנטינות, גרעיני רימון וגבינת פטה
סלט אבוקדו עם קלמנטינות, גרעיני רימון וגבינת פטה
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 2 אבוקדו בשלים
  • 3 קלמנטינות קלופות ומפולחות
  • 1/2 כוס גרעיני רימון
  • 100 גרם גבינת פטה מפוררת
  • 1/4 כוס עלי נענע טריים
  • 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. חותכים את האבוקדו לקוביות בגודל בינוני ומניחים בקערה גדולה.

2. מוסיפים את פלחי הקלמנטינות, גרעיני הרימון, גבינת הפטה, עלי הנענע ואגוזי המלך לקערה.

3. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מלח ופלפל. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם האבוקדו.

5. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים!

תוספות ושדרוגים

אפשר להוסיף לסלט עלי רוקט או תרד לתוספת ירוקה ורעננה.
ניתן להחליף את גבינת הפטה בגבינת עיזים למי שמעדיף טעם עדין יותר.
אפשר להוסיף מעט צ'ילי קצוץ לרוטב למי שאוהב חריפות קלה.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך להגשה כדי לשמור על טריות האבוקדו.
ש: האם אפשר להחליף את הקלמנטינות בפרי אחר?
ת: כן, אפשר להשתמש בתפוזים או במנדרינות.
ש: האם אפשר להחליף את אגוזי המלך באגוזים אחרים?
ת: בהחלט, אפשר להשתמש באגוזי פקאן או שקדים קצוצים.
סלט אבוקדו עם קלמנטינות, גרעיני רימון וגבינת פטה הוא סלט מרענן ומיוחד שמשלב טעמים שונים בצורה מושלמת. הוא מתאים לכל עונה ולכל ארוחה, ומבטיח להפתיע את האורחים שלכם בטעמים ובצבעים שלו.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן