1. בקערה בינונית, מערבבים את היוגורט עם שמן הזית ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את הפטרוזיליה והנענע הקצוצות ומערבבים בעדינות עד שהעשבים מתפזרים באופן שווה בתערובת.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.
5. מומלץ להניח למתבל לנוח במקרר לפחות 30 דקות לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.
