כדורי אנרגיה עם אגוזים, קוקוס ותמרים – חטיף בריא בהכנה מהירה

1. תחילה, הכניסו את אגוזי המלך למעבד מזון וטחנו אותם עד לקבלת פירורים דקים.

2. הוסיפו את התמרים המגולענים והמשיכו לטחון עד שהתערובת מתחילה להתגבש.

3. הוסיפו את הקוקוס הטחון, הדבש, שמן הקוקוס, שיבולת השועל, תמצית הווניל והמלח. טחנו שוב עד שהתערובת אחידה.

4. קחו כף מהתערובת וגלגלו לכדור קטן. חזרו על הפעולה עם שאר התערובת.

5. הניחו את הכדורים על מגש והכניסו למקרר למשך 30 דקות לפחות להתייצבות.

6. הגישו ונהנו!