דגים בתנור עם תיבול שום ופלפל חריף למי שאוהב חריף

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. מניחים את פילה הדג בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

3. בקערה קטנה מערבבים את השום הכתוש, הפלפלים החריפים, שמן הזית, מיץ הלימון, המלח, הפלפל השחור, הפפריקה ועשבי התיבול.

4. מורחים את התערובת על פילה הדג באופן שווה, כך שכל פילה יקבל את הטעמים המיוחדים.

5. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים בתנור במשך 20 דקות.

6. מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד 5 דקות נוספות כדי לקבל קריספיות קלה.

7. מוציאים מהתנור ומגישים חם עם תוספת של ירקות קלויים או סלט רענן.