דג בנינג’ה גריל עם רק מלח ופלפל לטעמים טבעיים ואותנטיים

1. תחילה, מחממים את הנינג'ה גריל לטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. זה יבטיח שהדג יקבל את הקריספיות המושלמת מבחוץ.

2. בזמן שהגריל מתחמם, מכינים את הדג. מניחים את פילה הדג על משטח עבודה נקי ומייבשים אותו בעדינות עם נייר סופג.

3. מברישים את הדג משני הצדדים בשמן זית. זה יעזור לשמור על עסיסיות הדג בזמן הצלייה.

4. מתבלים את הדג במלח גס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. חשוב לא להפריז בתיבול כדי לשמור על הטעמים הטבעיים של הדג.

5. מניחים את פרוסות הלימון על הדג. הלימון יוסיף רעננות וחמיצות קלה שתשלים את הטעמים.

6. מניחים את הדג על הגריל החם וצולים כ-7 דקות מכל צד, או עד שהדג מתבשל לחלוטין ומקבל צבע זהוב יפה.

7. מוציאים את הדג מהגריל ומניחים לנוח כ-2 דקות לפני ההגשה. זה יאפשר למיצים להתפזר בצורה אחידה בתוך הדג.

8. מגישים את הדג עם פרוסות הלימון ומעט שמן זית מעל, ונהנים מהטעמים הטבעיים והמרעננים.