דג בנינג’ה גריל עם כרובית צלויה ותבלינים מזרחיים לחובבי הטעמים העזים

1. מתחילים בהכנת הכרובית: מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ושוטפים היטב. מניחים בקערה גדולה ומוסיפים 2 כפות שמן זית, כמון, כורכום, פפריקה, גרגרי כוסברה, שום כתוש, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שכל פרחי הכרובית מצופים בתבלינים.

2. מחממים את הנינג'ה גריל לחום גבוה ומניחים את פרחי הכרובית על הרשת. צולים במשך 20 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהכרובית מזהיבה ורכה.

3. בזמן שהכרובית צולה, מכינים את הדג: מברישים את פילה הדג במעט שמן זית ומפזרים מעל מלח ופלפל. סוחטים מעל מיץ לימון טרי.

4. לאחר שהכרובית מוכנה, מניחים את פילה הדג על הרשת של הנינג'ה גריל וצולים במשך 10 דקות, או עד שהדג מתבשל ומקבל צבע זהוב.

5. מסדרים את הכרובית הצלויה והדג על צלחת הגשה, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.