רוטב יוגורט כבשים עם נענע: הקרמיות המרעננת למנות הקיץ שלכם

1. בקערה בינונית, ערבבו את היוגורט עם שמן הזית ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת חלקה.

2. הוסיפו את הנענע הקצוצה וערבבו בעדינות עד שהנענע מתפזרת באופן שווה בתערובת.

3. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וערבבו שוב.

4. העבירו את הרוטב לכלי הגשה והגישו מיד או שמרו במקרר עד להגשה.

5. הרוטב מתאים במיוחד לסלטים ירוקים, דגים צלויים או כמטבל ללחם טרי.