קינוח קפה ותמרים – מתוק וקליל בכוס אישית

1. הכנת הקפה: הכינו כוס קפה חזק והניחו לו להתקרר מעט.

2. הכנת קרם התמרים: טחנו את התמרים המגולענים במעבד מזון עד לקבלת מחית חלקה.

3. ערבוב הקרם: בקערה גדולה, ערבבו את מחית התמרים עם השמנת המתוקה, החלב המרוכז ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.

4. הוספת הקפה: הוסיפו את הקפה הקר לתערובת וערבבו היטב עד שהכל מתאחד.

5. הכנת הכוסות: חלקו את התערובת בין 6 כוסות הגשה קטנות.

6. קישוט: פזרו מעל כל כוס מעט אגוזי מלך קצוצים, קקאו וסוכר חום.

7. הגשה: הכניסו למקרר למשך 10 דקות לפחות לפני ההגשה כדי שהקינוח יתייצב מעט.