קוקטייל וודקה עם תפוזי דם וציפורן בטעמים חמימים

עודכן בתאריך 17/11/2024
הקוקטייל הזה הוא חגיגה של טעמים חמימים ומרעננים, שמשלבים את החמיצות המתוקה של תפוזי הדם עם החום העדין של הציפורן. זהו קוקטייל מושלם לערב חורפי קריר, כשאתם רוצים להרגיש את החום מתפשט בגוף. הוודקה מוסיפה את הנגיעה האלכוהולית המדויקת, והמשקה כולו מתאזן בצורה מושלמת בין מתיקות, חמיצות וחום. זהו קוקטייל שיפתיע את האורחים שלכם ויהפוך כל ערב למיוחד.
רמת קושי בינוני
קוקטייל וודקה עם תפוזי דם וציפורן בטעמים חמימים
קוקטייל וודקה עם תפוזי דם וציפורן בטעמים חמימים
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 200 מ"ל וודקה
  • 100 מ"ל מיץ תפוזי דם טרי
  • 50 מ"ל סירופ סוכר
  • 4 יחידות ציפורן
  • קרח
  • פרוסות תפוז דם לקישוט

אופן ההכנה

1. התחילו בהכנת סירופ הסוכר: בסיר קטן, חממו 50 מ"ל מים עם 50 גרם סוכר עד שהסוכר נמס לחלוטין. הוסיפו את הציפורן והמשיכו לחמם על אש נמוכה למשך 5 דקות כדי שהטעמים יתמזגו. הסירו מהאש ותנו לסירופ להתקרר.

2. במיקסר קוקטייל, ערבבו את הוודקה, מיץ תפוזי הדם וסירופ הסוכר המצונן. הוסיפו קרח וערבבו היטב עד שהמשקה קר.

3. מזגו את הקוקטייל לכוסות קוקטייל קרות, וקשטו בפרוסות תפוז דם.

4. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים החמימים והמרעננים.

תוספות ושדרוגים

אפשר להוסיף מעט ג'ינג'ר טרי מגורד לסירופ הסוכר כדי להוסיף חריפות עדינה.
ניתן להחליף את הוודקה בג'ין לקבלת טעם יותר עשבוני ומורכב.
להוסיף מעט מיץ לימון טרי לחיזוק החמיצות.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש במיץ תפוזים רגיל במקום תפוזי דם?
ת: כן, אבל הטעם יהיה פחות ייחודי והצבע פחות מרשים.
ש: האם אפשר להכין את הקוקטייל מראש?
ת: עדיף להכין את הקוקטייל סמוך להגשה כדי לשמור על הטריות והטעמים.
ש: האם אפשר להחליף את הציפורן בתבלין אחר?
ת: אפשר לנסות קינמון, אבל הציפורן נותן את הטעם החמים המיוחד.
הקוקטייל הזה נולד בערב חורפי אחד, כשחיפשתי דרך לחמם את האווירה בבית. תפוזי הדם היו במקרר, והציפורן הייתה בדיוק התבלין שחיפשתי כדי להוסיף חום וניחוח. התוצאה הייתה קוקטייל שהפך לאהוב על כל המשפחה והחברים, וכל פעם שאני מכינה אותו, אני נזכרת בערב ההוא ובחום שהוא הביא איתו.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן