פרוסות בטטה צלויות עם דבש ושקדים קלויים – נשנוש בריא ומהיר

1. תחילה, חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס והכינו תבנית אפייה עם נייר אפייה.

2. קלפו את הבטטות וחתכו אותן לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ. הניחו את הפרוסות בתבנית האפייה בצורה מסודרת.

3. בעזרת מברשת, מרחו את שמן הזית על כל פרוסות הבטטה. תבלו במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

4. הכניסו את התבנית לתנור ואפו במשך 20 דקות, עד שהבטטות מתרככות ומתחילות להזהיב.

5. בזמן שהבטטות בתנור, חממו מחבת קטנה על אש בינונית והוסיפו את השקדים הפרוסים. קלוי את השקדים תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהם מזהיבים ומפיצים ריח נפלא. זה לוקח בערך 3-4 דקות.

6. לאחר שהבטטות מוכנות, הוציאו אותן מהתנור וטפטפו מעליהן את הדבש בצורה אחידה.

7. פזרו את השקדים הקלויים מעל הבטטות והוסיפו את הרוזמרין הקצוץ.

8. החזירו את התבנית לתנור לעוד 5 דקות כדי שהטעמים יתמזגו יחד.

9. הוציאו מהתנור והגישו חם. תיהנו!