פסטה ברוטב רימונים ועשבי תיבול טריים

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.

2. בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.

3. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.

4. מוסיפים את גרגרי הרימונים ומבשלים כ-2 דקות נוספות.

5. מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה למחבת עם הרימונים והשום.

6. מוסיפים את עשבי התיבול הטריים ומערבבים היטב.

7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

8. מגישים חם עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.