פסטה בטעם פיצה – הילדים תמיד ישמחו וגם ההורים יתמכרו

1. בישול הפסטה: מבשלים את הפסטה בסיר גדול עם מים מומלחים לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.

2. הכנת הרוטב: במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית על אש בינונית ומוסיפים את רוטב העגבניות. מוסיפים את האורגנו והבזיליקום היבשים, מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים במשך כ-5 דקות עד שהרוטב מתחמם ומסמיך מעט.

3. שילוב הפסטה והרוטב: מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת עם הרוטב. מערבבים בעדינות עד שהפסטה מצופה היטב ברוטב.

4. הוספת הגבינות והתוספות: מפזרים מעל את הגבינה הצהובה המגורדת, הפרמזן, הזיתים והפטריות. מערבבים בעדינות עד שהגבינה נמסה והתוספות מתחממות.

5. הגשה: מגישים את הפסטה חמה, ואם רוצים, אפשר לפזר מעל עוד קצת פרמזן ולטפטף שמן זית איכותי לקבלת טעם עשיר יותר.