פלאפל אפוי – מתכון בריא ומהיר

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס והכינו תבנית עם נייר אפייה.

2. במעבד מזון, שלבו את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. צרו כדורים קטנים מהתערובת והניחו על התבנית.

4. הברישו את הכדורים במעט שמן זית ואפו בתנור כ-20 דקות, עד שהפלאפל מזהיב.

5. הגישו חם עם טחינה, סלט ירקות טרי ופיתה חמה.