פילה דניס במחבת עם שמן זית ולימון פשוט מושלם

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.

2. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.

3. מניחים את פילה הדניס במחבת, עם הצד של העור כלפי מטה, ומטגנים כ-4 דקות עד שהעור פריך.

4. הופכים את הפילה וממשיכים לטגן עוד כ-3 דקות.

5. מוסיפים את מיץ הלימון למחבת ומבשלים עוד דקה.

6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה.

7. מסירים מהאש ומגישים עם פרוסות לימון לקישוט.