פילה דניס במחבת עם רוטב שמן זית ושום מנה מהירה וקלה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.

2. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.

3. מניחים את פילה הדניס במחבת עם העור כלפי מטה ומטגנים כ-3-4 דקות עד שהעור הופך לקריספי.

4. הופכים את הפילה ומטגנים עוד 2-3 דקות מהצד השני.

5. מוסיפים את מיץ הלימון, מלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים עוד דקה.

6. מסירים מהאש ומפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה.

7. מגישים חם עם תוספת של סלט ירוק או תפוחי אדמה אפויים.