ספגטי עם סלמון ושמן זית כתית מעולה – מתכון פשוט וטעים ללא מאמץ

עודכן בתאריך 16/10/2024
אין כמו ספגטי עם סלמון ושמן זית כתית מעולה כדי להרגיש את הטעמים הים-תיכוניים במלואם! המתכון הזה הוא פשוט, מהיר וטעים להפליא. הוא מתאים לארוחת ערב קלילה או לארוחה משפחתית מפנקת. השילוב של הסלמון העסיסי עם השמן זית הארומטי והספגטי המושלם יגרום לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב!
רמת קושי קל
ספגטי עם סלמון ושמן זית כתית מעולה – מתכון פשוט וטעים ללא מאמץ
ספגטי עם סלמון ושמן זית כתית מעולה – מתכון פשוט וטעים ללא מאמץ
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
15 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
20 דק’

מצרכים

  • 400 גרם ספגטי
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 2 פילה סלמון חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן עד שהוא אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.

2. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.

3. מוסיפים את קוביות הסלמון למחבת ומטגנים כ-5 דקות מכל צד עד שהן מבושלות היטב.

4. מוסיפים את מיץ הלימון, מלח ופלפל ומערבבים היטב.

5. מוסיפים את הספגטי המבושל למחבת ומערבבים עד שהספגטי מצופה היטב ברוטב.

6. מעבירים לצלחות הגשה ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה.

7. מגישים חם ונהנים!

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף עגבניות שרי חצויות למחבת יחד עם הסלמון להוספת צבע וטעם.
אפשר להוסיף גם זיתים שחורים או ירוקים פרוסים.
להוסיף מעט צ'ילי גרוס למי שאוהב חריף.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בסוג אחר של פסטה במקום ספגטי?
ת: בהחלט! אפשר להשתמש בפסטה פנה, פטוצ'יני או כל סוג אחר שאתם אוהבים.
ש: האם אפשר להחליף את הסלמון בדג אחר?
ת: כן, אפשר להשתמש בדג אחר כמו טונה או דג לבן אחר.
ש: האם אפשר להכין את המנה מראש?
ת: עדיף להכין את המנה סמוך להגשה כדי לשמור על טריות הסלמון והפסטה.
ספגטי עם סלמון ושמן זית כתית מעולה הוא מתכון פשוט וטעים שמתאים לכל אירוע. השילוב של הסלמון העסיסי עם השום והשמן זית יוצר מנה עשירה בטעמים ים-תיכוניים. ניתן לשדרג את המנה עם תוספות כמו עגבניות שרי או זיתים, והיא מתאימה גם לאוהבי החריף עם תוספת של צ'ילי גרוס. מתכון מהיר וקל להכנה שכולם יאהבו!

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן