1. חותכים את התאנים לרבעים ומניחים בקערת סלט גדולה.
2. מפוררים את גבינת הפטה ומוסיפים לתאנים.
3. מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים ואת עלי הרוקט.
4. מערבבים את שמן הזית והחומץ הבלסמי בקערה קטנה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם התאנים.
6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.