
1. חותכים את התאנים המיובשות לרצועות דקות.
2. מפוררים את גבינת הרוקפור לחתיכות קטנות.
3. בקערה גדולה, מערבבים את עלי הרוקט עם שמן הזית והחומץ בלסמי.
4. מוסיפים את התאנים המיובשות, גבינת הרוקפור והפקאנים המסוכרים לקערה.
5. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים יחד ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.