סלט רימונים עם בזיליקום טרי – ניחוח מרענן

עודכן בתאריך 14/11/2024
סלט רימונים עם בזיליקום טרי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים מתוקים וחמצמצים יחד עם ניחוח רענן של בזיליקום טרי. זהו סלט שמביא איתו תחושת חגיגה לכל שולחן, והוא מתאים במיוחד לארוחות חגיגיות או לאירועים מיוחדים. הרימונים מוסיפים צבע וחיים לסלט, והבזיליקום מעניק לו טוויסט מפתיע ומרענן. אני אוהבת להכין את הסלט הזה כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי, והוא תמיד זוכה למחמאות רבות.
רמת קושי קל
סלט רימונים עם בזיליקום טרי – ניחוח מרענן
סלט רימונים עם בזיליקום טרי – ניחוח מרענן
5/5
מספר מנות
6
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 2 רימונים
  • 1 כוס עלי בזיליקום טריים
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • 1 כף דבש
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לקלף את הרימונים ולהוציא את הגרגרים. ניתן לעשות זאת על ידי חיתוך הרימון לחצי והוצאת הגרגרים בעזרת כף. חשוב להיזהר שלא לפגוע בגרגרים כדי לשמור על צורתם היפה.

2. בקערה גדולה, יש לערבב את גרגרי הרימונים עם עלי הבזיליקום הטריים. מומלץ לקרוע את עלי הבזיליקום בידיים ולא לחתוך אותם בסכין, כדי לשמור על הטעם והניחוח.

3. להוסיף את אגוזי המלך הקלויים לקערה ולערבב בעדינות.

4. להכנת הרוטב, יש לערבב בקערה קטנה את שמן הזית, חומץ הבלסמי והדבש. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

5. לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

6. להגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על טריותו ורעננותו.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף לסלט גבינת פטה מפוררת לקבלת טעם עשיר יותר.
אפשר להוסיף גם עלי נענע טריים לתוספת רעננות.
אם אוהבים טעמים חריפים, ניתן להוסיף מעט פלפל צ'ילי קצוץ דק.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך למועד ההגשה כדי לשמור על טריות המרכיבים.
ש: האם אפשר להשתמש ברימונים קפואים?
ת: כן, אך מומלץ להשתמש ברימונים טריים לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר.
ש: האם אפשר להחליף את אגוזי המלך באגוזים אחרים?
ת: בהחלט, אפשר להשתמש באגוזי פקאן או שקדים קלויים במקום אגוזי המלך.
סלט רימונים עם בזיליקום טרי הוא סלט מרענן, צבעוני וטעים שמתאים לכל אירוע. השילוב של הרימונים המתוקים עם הבזיליקום הרענן ואגוזי המלך הקלויים יוצר חוויה קולינרית ייחודית ומרשימה. הסלט קל להכנה ומביא איתו ניחוח של חגיגה לכל שולחן.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן