סלט רוקפור עם תאנים טריות – חוויה מיוחדת

1. התחילו בהכנת הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש עד לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם וערבבו שוב.

2. חיתכו את התאנים לרבעים והניחו בצד.

3. בקערה גדולה, סדרו את עלי הרוקט ועלי הבייבי תרד בצורה שווה.

4. פזרו את התאנים החתוכות מעל העלים.

5. חיתכו את גבינת הרוקפור לקוביות קטנות ופזרו מעל הסלט.

6. הוסיפו את אגוזי המלך הקלויים לפיזור אחיד.

7. לפני ההגשה, זלפו את הרוטב מעל הסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.

8. הגישו מיד ותיהנו מהשילוב המדהים של הטעמים והמרקמים.