סלט רוקפור עם גרעיני דלעת – קראנצ’ על כל ביס

1. נתחיל בהכנת הרוטב: בקערה קטנה נערבב את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.

2. בקערה גדולה נניח את החסה הקרועה, נוסיף את פרוסות התפוח, החמוציות ואגוזי המלך הקצוצים.

3. נפזר מעל את גבינת הרוקפור המפוררת וגרעיני הדלעת הקלויים.

4. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

5. נגיש מיד ונהנה מכל ביס קראנצ'י ומלא טעם.