1. מתחילים בהכנת הקינואה: אם אין לכם קינואה מבושלת, בשלו אותה לפי ההוראות על האריזה. לאחר הבישול, הניחו לה להתקרר.
2. בקערה גדולה, ערבבו את הקינואה המבושלת עם גרגרי הרימון, עלי הנענע והשקדים הקלויים.
3. הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית עם מיץ הלימון, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם וערבבו היטב.
4. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
5. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים!
