סלט קייל עם עלי נענע טריים – סלט מרענן לקיץ

1. תחילה, יש לשטוף היטב את עלי הקייל והנענע תחת מים זורמים. לאחר מכן, לייבש אותם בעזרת מגבת נייר או מסננת.

2. חותכים את עלי הקייל לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.

3. מוסיפים את עלי הנענע לקערה עם הקייל ומערבבים בעדינות.

4. מוסיפים את גרגרי הרימון ואת אגוזי המלך הקצוצים לקערה ומערבבים שוב.

5. להכנת הרוטב, מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל. טורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

7. מגישים מיד ונהנים מסלט מרענן ומלא טעמים.