סלט קייל עם לימון ודבש – סלט רענן ומהיר

1. תחילה, יש לשטוף את הקייל היטב ולייבש אותו. לאחר מכן, יש לקרוע את העלים לחתיכות בגודל ביס ולהניח בקערה גדולה.

2. בקערה קטנה, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.

3. יוצקים את הרוטב על הקייל ומעסים את העלים בעדינות עם הידיים כדי שהרוטב ייספג היטב.

4. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות ומערבבים בעדינות.

5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.