סלט קייל עם גרגירי תירס – סלט בריא וממכר

1. תחילה, נשטוף את עלי הקייל היטב ונייבש אותם. לאחר מכן, נחתוך את העלים לרצועות דקות ונשים בקערה גדולה.

2. נוסיף לקערה את גרגירי התירס המבושלים, אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות. נערבב היטב כדי שהמרכיבים יתפזרו באופן שווה.

3. נפזר מעל את גבינת הפטה המפוררת ונערבב בעדינות כדי לא לשבור את הגבינה.

4. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את מיץ הלימון, שמן הזית, הדבש, המלח והפלפל. נערבב היטב עד שהרוטב אחיד.

5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

6. נטעם ונוסיף מלח או פלפל לפי הצורך. ניתן להגיש מיד או לשמור במקרר עד ההגשה.