סלט קייל ורימון עם ויניגרט בלסמי

עודכן בתאריך 05/10/2024
הכינו את עצמכם להתאהב בסלט קייל ורימון עם ויניגרט בלסמי! זהו סלט מרענן, צבעוני ומלא בטעמים שמשלב את הבריאות של הקייל עם המתיקות של הרימון והחמיצות של הבלסמי. מושלם לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת צהריים קלילה או כתוספת מרשימה לארוחת ערב.
רמת קושי קל
סלט קייל ורימון עם ויניגרט בלסמי
סלט קייל ורימון עם ויניגרט בלסמי
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
15 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 1 חבילת קייל
  • 1 כוס גרגרי רימון
  • 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים
  • 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • 1 כף דבש
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. שטפו וחתכו את הקייל לחתיכות קטנות.

2. בקערה גדולה, ערבבו את הקייל עם גרגרי הרימון, אגוזי המלך וגבינת הפטה.

3. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, חומץ הבלסמי, הדבש, המלח והפלפל עד לקבלת רוטב אחיד.

4. שפכו את הויניגרט על הסלט וערבבו היטב.

5. הגישו מיד ותיהנו!

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף לסלט פרוסות אבוקדו או תפוח ירוק לחיזוק הטעמים.
אפשר להחליף את גבינת הפטה בגבינת עיזים למי שאוהב טעמים חזקים יותר.
להוסיף מעט גרידת לימון לויניגרט לתוספת רעננות.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בקייל קפוא?
ת: כן, אך מומלץ להשתמש בקייל טרי לקבלת מרקם וטעם מיטביים.
ש: האם אפשר להחליף את הרימון בפרי אחר?
ת: בהחלט, אפשר להשתמש בגרגרי חמוציות מיובשות או תפוח ירוק חתוך לקוביות.
סלט קייל ורימון עם ויניגרט בלסמי הוא סלט מרענן ובריא שמשלב טעמים מתוקים וחמוצים בצורה מושלמת. מתאים לכל ארוחה ומוכן תוך דקות ספורות.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן