1. מתחילים בהכנת הקוסקוס: מניחים את הקוסקוס בקערה גדולה ושופכים מעליו את המים הרותחים. מכסים את הקערה בניילון נצמד או במכסה ומניחים לקוסקוס לספוג את המים למשך כ-10 דקות.
2. לאחר שהקוסקוס ספג את כל המים, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים בעדינות עם מזלג כדי להפריד את הגרגרים.
3. מוסיפים את הפטרוזיליה, הנענע, הבצל הסגול, העגבנייה והמלפפון לקוסקוס ומערבבים היטב.
4. סוחטים את מיץ הלימון מעל הסלט, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.
5. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. ניתן להוסיף עוד מיץ לימון או שמן זית לפי הטעם האישי.
6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.
