סלט קוסקוס עם גזר קלוי, חמוציות ונענע – המתכון שכל המשפחה תאהב

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. מערבבים את קוביות הגזר עם כף שמן זית, מלח ופלפל, ומניחים על תבנית אפייה.

3. קולים את הגזר בתנור כ-10 דקות עד שהוא רך וזהוב.

4. בינתיים, מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן.

5. מערבבים את הקוסקוס המוכן עם הגזר הקלוי, החמוציות, הנענע, כף שמן זית נוספת ומיץ הלימון.

6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים.