1. תחילה, יש לשטוף היטב את כל הפירות תחת מים זורמים. חשוב לוודא שאין שאריות של לכלוך או חומרי הדברה על הפירות.
2. חותכים את התותים, התפוחים, האננס והמנגו לקוביות בגודל אחיד. זה יבטיח שכל ביס יהיה מאוזן בטעמים.
3. מניחים את כל הפירות החתוכים בקערה גדולה. מוסיפים את הענבים הירוקים והאדומים לקערה.
4. סוחטים את מיץ הלימון מעל הפירות. מיץ הלימון לא רק מוסיף טעם רענן, אלא גם מונע מהתפוחים להשחים.
5. מוסיפים את הדבש לקערה ומערבבים בעדינות את כל המרכיבים כך שהדבש יכסה את כל הפירות בצורה אחידה.
6. מפזרים את עלי הנענע הקצוצים מעל הסלט ומערבבים קלות. הנענע מוסיפה ניחוח מרענן וטעם מיוחד לסלט.
7. מגישים את הסלט מיד או מכניסים למקרר לכמה שעות כדי לאפשר לטעמים להתמזג ולהתעצם.