1. ראשית, נשטוף היטב את כל הפירות הטריים ונייבש אותם בעדינות במגבת נקייה.
2. נחתוך את התפוחים, האגס, הבננה, הקיווי והמנגו לקוביות קטנות ונעביר לקערה גדולה.
3. נוסיף את התותים והענבים, לאחר שחתכנו אותם לחצאים.
4. נחתוך את המשמשים והתאנים היבשות לרצועות דקות ונוסיף לקערה.
5. נפזר מעל את החמוציות המיובשות, אגוזי המלך והשקדים הפרוסים.
6. נערבב בקערה קטנה את הדבש עם מיץ הלימון הטרי ונשפוך מעל הסלט.
7. נערבב בעדינות את כל המרכיבים כך שהרוטב יכסה את כל הפירות.
8. נקשט בעלי נענע טריים ונגיש מיד.